Odpowiednie żywienie w cukrzycy ma niepodważalny, udowodniony pozytywny wpływ na kontrolę i leczenie cukrzycy. Celem dietoterapii chorych na cukrzycę jest uzyskanie i utrzymywanie:– prawidłowych (bliskich normy) wartości glikemii– optymalnego stężenia cholesterolu w surowicy– optymalnych wartości ciśnienia tętniczego krwi– pożądanej masy ciałaWiemy już, że nie ma …

Skuteczna kontrola glikemii zależy od wielu czynników. We wpisach skupiam się głównie na tych związanych z żywieniem. Po kolei staram Ci się przybliżać charakterystykę relacji jaka zachodzi między żywieniem a cukrzycą. Zagadnienie, którego nie da się ominąć, w edukacji pacjenta chorego na cukrzycę, jest pojęcie …