Czas przygotowania: 30 minut
Ilość porcji: 4
Jedna porcja zawiera 5 WW i 2,5 WBT
Ilość porcji: 4
Jedna porcja zawiera 5 WW i 2,5 WBT
- 500 g mięsa z piersi kurczaka, bez skóry
- 3 pomidory
- cebula
- papryka czerwona
- papryka zielona
- 200 g ryżu basmati
- 4 łyżki jogurtu naturalnego
- 4 łyżki oleju rzepakowego
- 1,5 łyżeczki kurkumy
- pół łyżeczki garam masali
- pół łyżeczki kminku
- do smaku sól i pieprz
Ryż ugotować na półtwardo. Mięso pokroić w paseczki. Paprykę zieloną i czerwoną pokroić w paseczki, pomidory w ósemki. Cebulę posiekać w piórka. Na rozgrzanym oleju podsmażyć jednocześnie mięso, paprykę czerwoną i zieloną oraz cebulę. Doprawić solą. Kiedy mięso zacznie się rumienić dodać przyprawy – kminek mielony, kurkumę oraz garam masalę. Podsmażać ok 3 minuty. Następnie dodać pomidory. Po upływie 7 minut dodać jogurt naturalny, dokładnie wymieszać. Całość podlać gorącą wodą – ok 50 ml. Jeśli chcemy żeby potrawa była rzadsza, można dodać większą ilość wody. Całość gotować jeszcze przez 10 min. Podawać z ryżem.