- 160 g mąki orkiszowej jasnej lub pszennej
- 3 dojrzałe banany
- 1 małe jabłko
- garść orzechów pinii
- 1 jajko
- 1 łyżeczka sody
- 60 g erytrolu
- 70 g oleju rzepakowego
Contact
Contact
Banany rozdrobnić widelcem, wymieszać z jajkiem i olejem. Mąkę wymieszać z sodą, erytrolem i orzeszkami pinii. Jabłko obrać i pokroić w małą kostkę. Suche składniki połączyć z mokrymi oraz jabłkami. Wymieszać łyżką i przelać ciasto do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Piec około 55 minut (do suchego patyczka) w piekarniku nagrzanym do temperatury 170ºC.