- szklanka płatków owsianych górskich
- 4 łyżki orzechów włoskich
- 3 łyżki migdałów
- 3 łyżki orzechów nerkowca
- 2 łyżki nasion słonecznika
- łyżka pestek dyni
- 3 łyżki syropu klonowego lub 2 miodu
- pół łyżeczki cynamonu
- 2 szczypty kardamonu i imbiru mielonego
Piekarnik nagrzać do temperatury 160 stopni (grzałka góra-dół). Płatki owsiane wsypać do miski, następnie dodać słonecznik, pestki dyni i częściowo posiekane orzechy. Całość doprawić i wymieszać z syropem klonowym. Wyłożyć równomiernie na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec przez ok. 30 minut, do zarumienienia. Po wystudzeniu przechowywać w szklanym słoiku maksymalnie 2 tyg.
Podawać z jogurtem/mlekiem/napojem roślinnym z dodatkiem owoców suszonych oraz świeżo mielonego siemienia lnianego.