Krem z białych warzyw z krewetkami

zupa krem z białych warzyw
Czas przygotowania: 40 minut
Ilość porcji: 4
Jedna porcja zawiera 2 WW i 2 WBT

Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na maśle. Dodać czosnek. Ziemniaki, korzeń pietruszki i korzeń selera pokroić w kostkę i dodać do cebuli i czosnku. Składniki chwilę podsmażyć. Następnie dodać wodę, tak aby przykryła warzywa. Doprawić solą, pieprzem, kminem rzymskim i gałką muszkatołową. Gotować pod przykryciem ok 10 minut, po czym dodać podzielony na różyczki kalafior. Gotować ok 20 minut. Na koniec dodać serek mascarpone i wymieszać. Zblendować za pomocą blendera kielichowego. Krewetki podsmażyć na maśle, doprawić do smaku solą i pieprzem. Krem podawać z krewetkami oraz świeżą natką pietruszki.

Leave a Comment

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Share on facebook
Share on pinterest
Share on twitter
Share on linkedin
Share on email