- 175 g mąki pszennej
- 225 g maślanki
- jajko
- 3 kostki gorzkiej czekolady
- łyżeczka proszku do pieczenia
- opakowanie cukru waniliowego
- 3 łyżki oleju rzepakowego
Maślankę zmiksować z jajkiem i olejem. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i cukrem waniliowym i zmiksować na jednolitą masę. Czekoladę zetrzeć na tarce, następnie wymieszać łyżką z przygotowaną masą. Nakładać ciasto łyżką na rozgrzaną patelnię i smażyć bez dodatkowego tłuszczu.