- 100 g ryżu brązowego
- papryka czerwona
- pół małej cebuli
- 4 łyżki orzechów nerkowca
- 3 łyżki rodzynek
- 1,5 łyżki sosu sojowego
- do smaku sól i pieprz
Ryż ugotować na półtwardo. Paprykę pokroić w paseczki. Cebulę posiekać w piórka. Orzechy rozdrobnić i podprażyć na suchej, gorącej patelni. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą i doprawić ciemnym sosem sojowym. Doprawić do smaku solą i pieprzem.