- 3/4 szklanki soczewicy zielonej
- pomidor
- ogórek
- 2 łodygi selera naciowego
- pół cebuli czerwonej
- 2 łyżki liści mięty
- 2 łyżeczki natki pietruszki
- pół cytryny
- łyżka oliwy z oliwek
- 1/4 łyżeczki kminku mielonego
- do smaku sól i pieprz
Soczewicę ugotować wg przepisu na opakowaniu, przelać zimną wodą i ostudzić. Pomidora i ogórka pokroić w kostkę, cebulę w piórka. Łodygi selera pokroić na cienkie paseczki. Liście pietruszki i mięty posiekać. Soczewicę wymieszać z przygotowanymi składnikami. Skropić sokiem wyciśniętym z cytryny oraz oliwą z oliwek. Doprawić do smaku kminkiem, solą i pieprzem.
Share on facebook
Share on pinterest
Share on twitter
Share on linkedin
Share on email